| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000021.01.08 от 21.01.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
10226 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Монолюкс 90 VLS " ( " Monolux 90 VLS " )
"Артур Бранвелл энд Ко., Лтд", Бронте Хаус, 58-62 Хай Стрит, Эппинг, Эссекс СМ16 4АЕ ("Arthur Branwell & Co Ltd", Bronte House 58-62 High Street Epping Essex CM 16 4AE ) (Великобритания) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6694 от 29.12.07г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Рекомендуемая дозировка - 0,1-0,5%. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности 12 месяцев, хранить в сухом прохладном месте. Этикетка на русском языке: наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг | 10,0 | Кислотное число мг/КОН | 4,0 | Свинец | 0,1 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,03 | Афлатоксин В1 | 0,005 | ГХЦГ - сумма изомеров | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 60 | стронций-90 | 80 | Компоненты ГМО | отсутствуют | Индекс: Е471. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", санитарный сертификат от 20.12.2006г.;акт об отсутствии ГМО;спецификация;сертификат анализа;сертификат происхождения; спецификация безопасности. |
