Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (выданные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, включая Управления)


главная  |   << предыдущая  |  33009  |  следующая >> 
Номер свидетельства и дата —  77.99.26.9.У.425.1.08 от 25.01.2008
  Федеральная Служба
Типографский номер бланка —  51423
Продукция и фирма-изготовитель —  комплексная пищевая добавка - "Кармин ("CA 4 LWK Danone")
продукция изготовлена "Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle DK-2970, Horsholm Denmark (Дания)
Область применения —  для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве красителя при производстве: мороженого, хлебобулочных и кондитерских изделий, легких закусок, супов, десертов и мясных продуктов.
Свидетельство выдано —  на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2755/и-07 от 13.12.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика — 

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец 

5,0 

Мышьяк 

1,0 

Кадмий 

1,0 

Ртуть 

1,0 

Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

500 

БГКП (колиформы) в 1,0 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г 

не допускаются 

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более 

100 

Содержит пищевые добавки Е120, E525, E330 

  

Содержание карминовой кислоты: от 3,8 до 9,5% 

 

Фирма-получатель —  ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)
Нормативная документация —  СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.

главная  |   << предыдущая  |  33009  |  следующая >> 

Внимание! Показываются только действующие на момент создания базы данных документы. Дата актуализации базы данных — 11.10.2010

Hosted by uCoz