| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.734.2.08 от 04.02.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
51734 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая основа "Клюква-Малина 35000080510000" (Mehrfrucht Grundstoff typ Cranberry-Himbeer 35000080510000)
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim, Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных и алкогольных напитков, молокосодержащих продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2936/и-07 от 27.12.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,2 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,1 | ртуть | 0,01 | Микробиологические показатели: | | КМАФАНнМ (КОЕ/г, не более) | 500 | БГКП (колиформы) в 1,0г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в25г | не допускаются | дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е330, Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, Москва, Бережковская наб., д. 16А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; спецификация |
