| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1460.2.08 от 21.02.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
52446 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Рикэмал SV-65" ("Rikemal SV-65")
продукция изготовлена "Rikevita (Malaysia) SDN. BHD.", No 11, Jalan Bayu, Tampoi 81200, Johor Bahru, Johor Darul Takzim, Malaysia (Малайзия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве жировых продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2923/и-07 от 17.12.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, плесени (КОЕ/г, не более) | 500 | Индекс - Е492 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство фирмы "Иточу Корпорейшн" (Япония), 119435, Москва, Саввинская набережная, д. 15, 9 этаж (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; сертификат ISO 9001:2000; cпецификация |
