| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000080.02.08 от 26.02.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
11965 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка:агар пищевой "Оптигель 900" (ТУ 9284-033-54899698-07 Агары пищевые "Оптигель ")
производитель: ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве загустителя, гелеобразователя, стабилизатора в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 24 мес. со дня изготовления в герметичной упаковке изготовителя. Условия хранения: в сухом прохладном помещении, при температуре 18-25 С и относительной влажности воздуха не более 80%. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-16/и-08 от 17.01.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 5,0 мг/кг | Мышьяк | не более 3,0 мг/кг | Цезий-137 | не более 160 Бк/кг | Стронций-90 | не более 90 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 5х10^4 КОЕ/г | БГКП (колиформы) | не доп. в 1,0 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Плесени | не более 100 КОЕ/г | Состав: Е406 | |
|
| Фирма-получатель — |
производитель: ООО "Платинум Абсолют", 142305, Московская область, Чеховский район, деревня Сергеево (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"(1.9.6., 1.9.6.2). СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
