Гигиеническая характеристика |
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец - | 1.0 | кадмий - | 0,2 | мышьяк - | 1.0 | ртуть - | 0,03 | микотоксины, (мг/кг) не более: | | Афлатоксин В1 - | 0,005 | Дезоксиниваленол | 1,0 | Зеараленон | 1,0 | содержание пестицидов, (мг/кг не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты - | 0,05 | радионуклиды, (Бк/кг, не более): | | цезий- 137 | 80 | стронций - 90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - | 5х10^4 | БГКП (колиформы) в 0,1 г - | не допускаются | S.aureus, в 0.1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г - | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются | плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е100, E120, E150c, E316, E450i, E450iii, E451i, E452i, E575, E 621,E635 | |
|