| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2304.3.08 от 24.03.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
53338 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "651192 Томат"
продукция изготовлена компанией "Symrise GmbH & Co. KG", Muhlenfeldstrasse 1 D-37603 Hozminden (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве полуфабрикатов, мясных изделий, консервов, супов, соусов, плавленого сыра, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-459/и-08 от 06.03.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мк/кг, не более | | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | свинец | 5,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит пищевые добавки: Е414, Е300, Е260. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительсво фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ", 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., 5 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности. |
