| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2899.4.08 от 14.04.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
53961 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Компонент для искусственной минерализации воды - "Натуральный рассол 35092000120000"
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim, Postfach 106220, D 69052 Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве искусственно минерализованных напитков |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-573/и-08 от 20.03.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Общая минерализация, г/л - | 250-320 | Содержание, мг/л (±7%): калий - 54,00; литий - 0,03; натрий - 110000; кальций - 2090; магний - 128,37; железо - 0,26; марганец - 0,05; стронций - 87,40 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец - | 0,1 | мышьяк - | 0,1 | кадмий - | 0,01 | ртуть - | 0,005 | Микробиологические показатели | | КМАФАнМ, КОЕ/см^3, не более - | 100 | БГКП (колиформы) в 100 см^3 продукта | не допускаются | БГКП (колиформы) фекальные в 100 см^3 продукта | не допускаются | P. aeruginosa в 100 см^3 продукта | не допускаются |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 119992, г. Москва, Тимура Фрунзе ул., д. 11, корп. 2-5 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; гигиенический сертификат |
