| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000194.04.08 от 25.04.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
6029 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: молочная кислота 80% Galacid Food 80
"Галактик", Пляс д' Эсканафль 23, В-7760 Эсканафль ("Galactic", Place d'Escanaffles 23, B-7760 Escanaffles) (Бельгия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1860 от 18.04.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения 2 года с даты изготовления в оригинальной упаковке. Этикетка (на русском языке):наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,5 | Ртуть | 0,1 | Содержание молочной кислоты 80%. | | Индекс Е 270. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Алгол-Кемикалс", 192236, Санкт-Петербург, ул. Софийская д.14. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",официальное разрешение на производство пищевых добавок Федерального агентства безопасности пищевой цепи, Бельгия;сертификаты безопасности;сертификат BRC - Global Standart Food, Version 4;сертификаты анализа;спецификации |
