| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000252.05.08 от 15.05.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
6087 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: агар-агар
"П.Т. Сурья Индоалгас", Джл. Кедангдоро, 60, Сурабая, 60251("P.T. Surya Indoalgas", Jl. Kedungdoro 60, Surabaya 60251) (Индонезия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве замутнителя желирующего агента, стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1895 от 21.04.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения - 24 месяца при Т не выше 20°С и относительной влажности воздуха 40-70-% с даты изготовления. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 50000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г | не более 100 | Индекс - Е406. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат здоровья;сертификат о происхождении;паспорт безопасности;сертификаты анализа;техническая спецификация |
