| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4724.6.08 от 10.06.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
55810 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Джелуцель Ф 2000" ("Jelucel F 2000")
продукция изготовлена "JELU-WERK Josef Ehrler GmbH & Co KG", Ludwigsmuhle, D-73494 Rosenberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1006/и-08 от 15.05.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы, мк/кг, не более : | | свинец | 1,0 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,03 | Микробиологические показатели : | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГПК (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 50 | Пестициды, мг/кг, не более (в пересчете на жир): ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | пищевая добавка : Е460. | | Содержание пищевых волокон 97-98% | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Время новых технологий", 123423, г. Москва, пр-т Маршала Жукова, д. 24, корп. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности. |
