Продукция и фирма-изготовитель |
продукт детского лечебного питания, сухая адаптированная молочная смесь "Нутрилак безлактозный" (ТУ 9229-089-17023360-2003)
продукция изготовлена ЗАО "Компания Нутритек", 143500, Московская обл., г. Истра, ул. Московская, д.52 (Российская Федерация) |
Гигиеническая характеристика |
Показатели окислительной порчи: | | перикисное число, ммоль активного кислорода/кг жира | не более 4,0 | Токсичные элементы | мг/кг, не более | свинец | 0,05 | мышьяк | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | Антибиотики - не допускаются | | Афлатоксин М1 | не допускается (<0,00002) | ГХЦГ | 0,02 | ДДТ | 0,01 | Радионуклиды | бк/кг, не более | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2,0Е3 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 200 | Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Показатели пищевой ценности / 100 г сухого продукта | | белок - 11,5; жир - 26,2; лактоза - отсутствует, витамин С - 50 мг, витамин В1 - 0,34 мг, витамин В2 - 0,68 мг, витамин В6 - 0,42 мг, витамин РР - 4,0 мг, железо - 6,2 мг, кальций - 500 мг, йод - 38 мкг | |
|