| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000167.06.08 от 17.06.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
13068 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка:сухая смесь для изготовления начинок "Мясная" (RudinKo Sausage Roll)
производитель: фирма "Ruitenberg Ingredients B. V. "; Griftstraat 8, 7391 TM Twello (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве заменителя яйца в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3014а-8 от 22.04.2008 г.; протоколов испытания АИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 364-100 от 28.01.2008 г.; № 12/О 77-110 от 28.01.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 5,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,2 мг/кг | Мышьяк | не более 3,0 мг/кг | Цезий-137 | не более 200 Бк/кг | Стронций-90 | не более 100 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 5*10^5 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 0,01 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,01 г | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Плесени | не более 200 КОЕ в 1 г | Содержит: Е621 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "АгроРегионТорг"; Московская область, г. Егорьевск, ул. Станционная, д. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (инд.1.6.8, 1.6.8.2). СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
