| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000504.07.08 от 16.07.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
8369 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Технологическое вспомогательное средство " Бейклс Тинкол " ( Bakels Tincol )
" АВ НОРДБЕЙКЛС ", ул. Утфолсгатан 26-30, СЕ-415 05 Гётеборг ( "AB NORDBAKELS", von Utfallsgatan 26-30, 415 05 Gothenburg ) (Швеция) |
| Область применения — |
используется в хлебопекарной промышленности в качестве эмульгатора для производства средства для смазки хлебных форм. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов АИЛ ФГУ " ТЕСТ - С.- Петербург" ( атт. аккред. № РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 156695 от 19.05.2008г., № 156038 от 13.05.2008г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Срок хранения - 12 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте. Условия использования, транспортировки и хранения в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более: | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,03 | ГХЦГ | не более 0,2 | ДДТ и его метаболиты | не более 0,2 | Перекисное число, 1/2 О ммоль/кг | не более 10,0 | Содержание афлатоксина В1, мг/кг | не более 0,005 | Радионуклеиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 60,0 | стронций-90 | 80,0 | кислотное число, мгКОН/г | 4 | перекисное число, ммоль активного кислорода/кг | 10,0 | В состав входит: Е475. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Русский Бейклс ", В.О., 20 линия, д.7, Санкт-Петербург, 199106 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
