| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000536.07.08 от 25.07.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
8401 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: Двуокись углерода жидкая
ООО " Объединенные Пивоварни Хейнекен ", 193230, Санкт-Петербург, ул. Тельмана, д.24, литер А (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, слабоалкогольных напитков и пива. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протокола испытаний Химико-аналитического центра " Арбитраж " ФГУП " ВНИИМ им. Д.И.Менделеева ( атт.акк. №РОСС RU. 0001. 510650 до 19.11.2012г.). Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, транспортировки и хранения в соответствии с ТИ фирмы производителя. Этикетка: наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Объемная доля диоксида углерода, %, не менее | 99,8 | Массовая концентрация масла и механических примесей, мг/кг, не более | 0,1 | Наличие сероводорода | должна выдерживать испытание | Наличие сернистой и азотистой кислот и органических соединений ( спиртов, эфиров, альдегидов и органических кислот ) | должна выдерживать испытание | Запах и вкус | должна выдерживать испытание | Массовая доля воды, % не более | отсутствие | Массовая концентрация водяных паров, г/м^3, не более | 0,037 | Наличие ароматических углеводородов | должна выдерживать испытание | Состав: Е290. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Объединенные Пивоварни Хейнекен ", 193230, Санкт-Петербург, ул. Тельмана, д.24, литер А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТИ 2114-01-44333685-2008 По производству диоксида углерода к ГОСТ 8050-85. |
