| Номер свидетельства и дата — |
74.50.11.009.У.000005.07.08 от 31.07.2008 |
| |
Управление по Челябинской области
|
| Типографский номер бланка — |
10445 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Обезжиренный соевый белок SMS 4100
продукция изготовлена: Daqing Sun Moon Star Co. , Ltd. , Нi-Tech Zone, Daqing, Heilongjiang (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве мясных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" №ГП-1691 от 03.04.2008 г., протокола лабораторных испытаний АИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" №507 ГП от 04.02.2008 г. (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС RU.0001.510597). Условия использования в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Гарантийный срок: 12 мес. Условия хранения: в сухом, прохладном месте при температуре ниже 25 градусов С, влажности ниже 60%. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец, мг/кг | 1,0 | Мышьяк, мг/кг | 1,0 | Кадмий, мг/кг | 0,2 | Ртуть, мг/кг | 0,03 | Афлатоксин, мг/кг | 0,005 | ДДТ и его метаболиты, мг/кг | 0,05 | Гексахлорциклогексан (альфа-, бета- и гаммаизомеры), мг/кг | 0,05 | Цезий-137, Бк/кг | 80 | Стронций-90, Бк/кг | 100 | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5,0*10000 | БГКП (колиформы) | не допускается в 0,1 г | S. aureus | не допускается в 0,1 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не допускается в 25 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не допускается в 0,1 г | Трансгенная ДНК, % | 0,9 |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью "Эдельвейс" (ООО "Эдельвейс", на иностранном языке Edelweiss), Челябинская область, г. Челябинск, ул. Кирова, 9 (Российская Федерация)
|
