| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6885.8.08 от 08.08.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
58002 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Экзотические фрукты WM 600124" (ТУ 9199-002-51092363-03)
продукция изготовлена ООО "Ворлд Маркет", 113095, г. Москва, Пятницкая ул., д. 34, корп. 2 (адрес производства: Московская обл., г. Котельники, Дзержинское шоссе, д. 5) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве пищеконцентратной продукции, кондитерских изделий, кофейных напитков |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.6113.7.08 от 18.07.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1552/и-08 от 03.07.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % | 0,39-0,45 | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП (колиформы) - в 0,1 г | | Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит пищевые добавки: Е341iii | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ворлд Маркет", 113095, г. Москва, Пятницкая ул., д. 34, корп. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9199-002-51092363-03 "Добавки комплексные вкусо-ароматические сухие для пищевых продуктов" (взамен ТУ 9199-002-51092363-01) |
