| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.6984.8.08 от 12.08.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
58100 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный: "Экстракт черного перца 12274-72"
продукция изготовлена "Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, Швейцария, Германия, Великобритания, Нидерланды, Испания, Франция (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве крекеров, чипсов, супов, соусов, сухариков, пищевых концентратов, полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления, напитков сокосодержащих, консервов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.13368.12.06 от 06.12.2006 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8689/и-06 от 16.11.2006 г., №72/Э-1651/и-08 от 17.07.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП, в 0,01 г | не допускается | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускается | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит Е1450 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство акционерного общества "Живодан Швейцария АГ", 115054, Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; сертификат качества |
