| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.009.У.000077.08.08 от 26.08.2008 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
13888 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - лецитин соевый "Веролек Ф 62" ("Verolec F 62"), ( Е 322)
продукция изготовлена "EMULGRAIN S.A." (Luis Saenz Pena 1074 P 1, Buenos Aires) (Аргентина) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве антиокислителя и эмульгатора |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации № 77.01.13.009. У. 000001 от 21.01.2008г., на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23-49/П - 07 от 10.12.2007г. Условия использования, хранения и меры безопасности: хранить в сухом месте при температуре 15-40 °С, срок годности 18 месяцев с даты изготовления в оригинальной упаковке. |
| Гигиеническая характеристика — |
| СанПиН 2.3.2.1078-01 | Пищевая ценность | | Фосфолипиды (%, не менее) | 62,0 | Показатели окислительной порчи | | Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг) | 10,0 | Показатели безопасности: | | токсические элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,05 | Микотоксины (мг/кг, не более) ( контроль по сырью): | | Афлатоксин В1 | 0,005 | Пестициды (мг/кг, не более) (контроль по сырью): | | Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | Цезий-137 | 60 | Стронций-90 | 80 | ГМО (соя) | отсутствуют | Код - Е322 | |
|
| Фирма-получатель — |
продукция изготовлена "EMULGRAIN S.A." (Luis Saenz Pena 1074 P 1, Buenos Aires) (Аргентина)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация фирмы-изготовителя, декларация об отсутствии ГМО при производстве продуктов, удостоверение, разрешающие реализацию данного продукта на всей территории страны - изготовителя. |
