| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000603.09.08 от 12.09.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
15643 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка:"Говяжий белок RX 95" Арт.69.15004 (RX 95 Rinderprotein Art. 69.15004)
производитель: "Star-Mix Meat Technology", Rienshof 2, D-49439 Steinfeld (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Срок хранения: 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6238-8 от 26.08.2008 г.; протокола испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 820-52 от 07.08.2008 г.; № 12/0 258-60 от 07.08.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 2,0 мг/кг | Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,1 мг/кг | Ртуть | не более 0,05 мг/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,1 мг/кг | ДДТ и метаболиты | не более 0,1 мг/кг | Цезий-137 | не более 160 Бк/кг | Стронций-90 | не более 80 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 1*10^5 КОЕ/г | БГКП (колиформы) | не доп. в 0,01 г | Патогенные в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Кол-во желатинразжижающих бактерий | не более 200 КОЕ/г | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Шаллер-Москва". 119034, Россия, г. Москва, ул. Пречистенка, д. 4 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
