| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000651.10.08 от 07.10.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12054 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин МД" ( ТУ 9154-059-00334557-02 )
ООО " ПТК ", ул. Камчатская, д.9 лит.В, Санкт - Петербрг, 192007 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5049 от 15.08.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, хранения и транспортирования в сооответствии с технической документацией фирмы изготовителя. Срок годности 12 месяцев со дня изготовления. Хранить в сухом темном помещении, не имеющем постороннего запаха, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Этикетка: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ /г | не более 100 | плесени, КОЕ /г | не более 100 | содержит: Е460. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ПТК", г. Санкт-Петербург, ул. Камчатская, д.9, лит.В (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9154-059-00334557-02 " Ароматизаторы пищевые сухие ", ТИ, рецептура. |
