| Номер свидетельства и дата — |
16.11.08.004.У.000017.10.08 от 22.10.2008 |
| |
Управление по Республике Татарстан (Татарстан)
|
| Типографский номер бланка — |
9803 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изделия хлебобулочные диетические: хлебцы докторские, хлеб барвихинский (ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические", рецептуры)
ОАО "Булочно-кондитерский комбинат", РТ, 420103 г.Казань, ул.Адоратского,50, ОГРН 2041625408229 от 21.07.2004г. ИМНС по Ново-Савиновскому району г.Казани (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для реализации населению. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения № 24507 от 11.09.2008г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)", протоколы АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" (РОCC RU.0001.21АЮ80 от 20.12.2006г.) № 30959-30960 от 25.08.2008г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Органолептические и физико-химические показатели в соответствии с требованиями НД. | | Пищевая и энергетическая ценность в соответствии с рецептурой. | | Токсичные элементы (мг/кг) не более: свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины (мг/кг) не более: афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды (мг/кг) не более: ГХЦГ (альфа-. бета-, гамма-изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-D кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг) не более: цезий-137 | 40 | стронций-90 | 20 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Булочно-кондитерский комбинат", РТ, 420103 г.Казань, ул.Адоратского,50, ОГРН 2041625408229 от 21.07.2004г. ИМНС по Ново-Савиновскому району г.Казани (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические". |
