| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4921.6.10 от 30.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
80499 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Палсгаард ExtruIce 379" ("Palsgaard ExtruIce 379")
продукция изготовлена "Palsgaard A/S", Palsgaardvej 10, DK-7130, Juelsminde (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве экструзионного мороженого и мягкого мороженого, стандартного мороженого и молочного льда |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.4156.5.06 от 16.05.2006 г. на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 09-1ФЦ/1151 от 31.03.2006 г., №23-20/П-10 от 22.03.10 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более: | | свинец | 2,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФА нМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) | в 1,0г не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | в 25,0г не допускаются | Дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более | 500 | Содержание радионуклидов: | | Цезий 137, Бг/кг, не более | 160 | Стронций 90, Бг/кг, не более | 90 | Содержит: Е471. Е412, Е466, Е407 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Палсгаард Р", 129223, Москва, ул. Сельскохозяйственная, д. 35А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат, сертификат анализа, спецификация |
