| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3549.5.10 от 26.05.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
79041 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - "Капол (Capol®) 4915"
продукция изготовлена фирмой "Capol GmbH", Otto-Hahn-Str. 10 D-25337 Elmshorn (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий в качестве глазирователя. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.9691.8.05 от 25.08.2005 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5497/и-05 от 21.07.2005г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 26 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | Свинец | 1,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 0,1 | Ртуть | 0,5 | Содержит Е 903, е 307, е330 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Балтийская группа", 199106, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, д.6 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
