Продукция и фирма-изготовитель |
продукт детского питания - биойогурт обогащенный четырьмя витаминами, минеральными веществами и Lactobaсillus rhamnosus GG, для питания детей раннего возраста "ЮНИМИЛК" с шиповником и малиной, массовая доля жира 2,8% (ТУ 9222-008-13605199-09)
продукция изготовлена ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 127015, г. Москва, ул. Вятская, д. 27, корп. 13-14 (адрес производства: Филиал "Молочный Комбинат "Петмол" ОАО "Компания Юнимилк", 194292, г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 1, литер А); ОАО "Кемеровский молочный комбинат", 650070, г. Кемерово, ул. Тухачевского, д. 54 (Российская Федерация) |
Гигиеническая характеристика |
Пищевая ценность (в 100 г продукта): белок - 2,8 г; жир - 2,8 г; углеводы, не более - 10,0 г, в том числе фруктозы - 4,5 г; энергетическая ценность - 76-76,4 ккал; кислотность, °Т - не более 75-100; витамины и минеральные вещества в 100 г продукта: В6, мг - 0,14-0,18; А, мкг-экв - 60-95; Е, мг - 0,65-0,95; D3, мкг - 0,55-0,8; В2, мг (в молоке) - 0,11; кальций, мг - 125-145; медь, мкг - 45-75; цинк, мг - 0,52-0,82; марганец, мг - 0,1-0,16; фосфор, мг - 107 | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02, мышьяк - 0,05, кадмий - 0,02, ртуть - 0,005 | | Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновой группы, пенициллин, стрептомицин | не допускаются | Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 | не допускается <0,00002 | Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Диоксин (в пересчете на жир) | не допускается | Меламин | не допускается | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Микробиологические показатели: | | молочнокислые микроорганизмы (КОЕ/куб.см (г), не менее) | 10000000 | бифидобактерии, КОЕ/см.куб. (г), не менее | 1000000 | Lactobalillus rhamnosus GG, КОЕ/см.куб. (г), не менее | 10000000 | БГКП (колиформы) в 3 г/куб.см | не допускаются | S.aureus в 10,0 г/куб.см | не допускаются | E.coli в 1,0 г/куб.см | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 50 г/куб.см | не допускаются | плесени, дрожжи (КОЕ/куб.см (г), не более) | 50 |
|