| Номер свидетельства и дата — |
73.ОЦ.10.004.У.000010.12.08 от 23.12.2008 |
| |
Управление по Ульяновской области
|
| Типографский номер бланка — |
6764 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Хлеб ржаной диабетический
Филиал ОАО "Ульяновскхлебпром" Заволжский хлебокомбинат: г. Ульяновск, ул. Акад. Сахарова, д. 7 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для лечебного и профилактического питания |
| Свидетельство выдано — |
На основании протокола рассмотрения результатов экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области № 2315 от 19.12.08г., экспертного заключений ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области" № 367/1171/03 от 17.09.08 г., протоколов лабораторных исследований ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области": № 2137 от 27.08.2008 г., № 124-130/1.1 от 23.04.2008 г., № 250 (77) от 05.05.2008 г., №5526 от 21.11.2008 г. Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из печи 16 часов массой 0, 3 кг.Срок хранения со дня изготовления упакованной продукции- 48 часов. Реализация в розничной торговой сети должна осуществляться при условии обеспечения торговых предприятий рекламными листками. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 0,35 мг/ кг | мышьяк | не более 0, 15 мг/ кг | кадмий | не более 0,07 мг/ кг | ртуть | не более 0, 015 мг/ кг | ДДТ | не более 0,02 мг/ кг | ГХБ | не более 0,01 мг/ кг | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2-4Д кислота | не допускается | Микотоксины: | | Афлотоксин В 1 | не более 0,005 мг/ кг | Дезоксиниваленол | не более 0, 7 мг/ кг | Т-2 токсин | не более 0, 1 мг/ кг | Зеараленон | не более 0, 2 мг/ кг | цезий-137 | не более 40 Бк/ кг | стронций-90 | не более 20 Бк/кг | ГХЦГ | не более 0, 5 мг/ кг |
|
| Фирма-получатель — |
Филиал ОАО "Ульяновскхлебпром" Заволжский хлебокомбинат: г. Ульяновск, ул. Акад. Сахарова, д. 7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия". |
