| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000868.12.08 от 24.12.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12271 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Коньяк 532", выпускаемый по ТУ 9154-024-00333204-2005 с изменениями №№ 1- 3 " Ароматизаторы пищевые "
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, Санкт-Петербург, ул. Партизанская, д. 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженого, масложировой продукции, соусов, пищевых концентратов, безалкогольных и алкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
взамен ранее выданному свидетельству о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000011.01.07. от 12.01.2007г. и на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6841 от 26.11.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортирования в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранение в герметично закрытой таре при Т не выше +25°С, избегая воздействия света. Срок хранения - 12 месяцев со дня изготовления. Максимальная дозировка: для пищевых продуктов - 4,0 г/кг, напитков - 3,0 г/кг. Этикетка: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | содержит: Е1520, Е422 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, Санкт-Петербург, ул. Партизанская, д. 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9154-024-00333204-2005 с изм.№1-3 " Ароматизаторы пищевые ", ТИ, рецептура. |
