| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000874.12.08 от 24.12.2008 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12277 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: агар-агар
"АО ПРОАГАР ("АО ПРОДУКТОРА ДЕ АГАР)", пр. Висенте Перес Росалес 800 - офис 67 - Льянкиуэ ("PROAGAR S.A. (PRODUCTORA DE AGAR S.A.)", Av. Vicente Perez Rosales 800 - Casilla 67 - Llanquihue ) (Чили) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве желирующего агента, стабилизатора, загустителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6384 от 29.10.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности - 2 года с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ) не более: | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 50000 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г | не более 100 | Индекс - Е406. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат качества;спецификация безопасности;подтверждение об отсутствии ГМО;спецификация;сертификат происхождения;акт санитарного обследования |
