| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000998.12.08 от 26.12.2008 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
16062 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: "Концентра Фляйшвурст" арт.325/02
производитель: "Gewurzmuller GmbH", Siemensstrasse 1 70825 Korntal-Munchingen (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения: 15 месяцев. Условия хранения и использования: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/48 от 19.11.2008 г.; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 443-012 от 02.11.2008 г.; протокола испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 1396 от 21.10.2008 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 5,0 мг/кг | Мышьяк | не более 3,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,2 мг/кг | Цезий-137 | не более 200 КОЕ/г | Стронций-90 | не более 100 КОЕ/г | КМАФАнМ | не более 5*10^5 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 0,01 г | Плесени | не более 200 КОЕ/г | Сульфитредукцирующие клостридии | не доп. в 0,01 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Содержит: Е621; Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ассоль", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
