| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.009.У.000008.01.09 от 22.01.2009 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
13975 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка "Сосиски молочные Люкс Комби" ("Sosiski Molochnie de Luxe Combi")
продукция изготовлена "Hungaro Casing Kft" (1203 Budapest, Zodony str. 3, Hungary) (Венгрия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве изделий из мяса и птицы. |
| Свидетельство выдано — |
На основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №23-48/П-08 от 25.11.2008г., протоколов исследований ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 1801 от 26.03.2008г., № 479 от 18.02.2008г., № 7418 от 18.02.2008г., № F 0861 - 0871 от 28.03.2008г., ИЦ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" № 684/1 от 25.04.2008г. Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности: 9 месяцев, с даты изготовления в оригинальной упаковке. |
| Гигиеническая характеристика — |
ГМО (картофель) | отсутствует | Содержание токсических элементов (мг/кг, не более): | | Свинец | 0,5 | Кадмий | 0,1 | Мышьяк | 0,5 | Ртуть | 0,02 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/1г, не более | 50000 | БКГП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25г | не допускаются | плесени, КОЕ/г., не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г., не более | 50 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | Цезий-137 | 400 | Стронций-90 | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
"Hungaro Casing Kft" (1203 Budapest, Zodony str. 3, Hungary) (Венгрия)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ветеринарное свидетельство о соответствии производства и продукции требованиям законодательства Венгрии и Евросоюза, декларация фирмы-изготовителя об отсутствии ГМО, свидетельство системы управления качества ISO 9001:2000. |
