| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.686.1.09 от 29.01.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
63448 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Келтрол ксантановая камедь" ("Keltrol xanthan gum")
продукция изготовлена "CP Kelco US, Inc.", 2025 East Harbor Drive, San Diego, CA 92113, США; "CP Kelco US, Inc.", 1200 West 20 Street Okmulgee, OK 74447 (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве соусов, заправок, десертов, молокосодержащих продуктов, плодово-ягодных наполнителей, хлебобулочных изделий, напитков, продуктов для питания детей дошкольного и школьного возраста, продуктов прикорма для детей раннего возраста старше 4 месяцев |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.820.2.08 от 05.02.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-54/и-08 от 17.01.2008 г., №72/Э-34/и-09 от 15.01.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 500 | Пищевая добавка Е415 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительсво фирмы АО "Си ПИ Келко Эй пи Эс", 115035, г. Москва, Кадашевская наб., д. 32/2, стр. 4 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи. |
