| Номер свидетельства и дата — |
59.55.11.009.У.000001.02.09 от 06.02.2009 |
| |
Управление по Пермскому краю
|
| Типографский номер бланка — |
982 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - Воск пчелиный прополисный (ТУ 9882-001-43044551-2003)
ООО "Тенториум", 614000, г. Пермь, ул. Тургенева, д. 35; адрес производства: 614065, г. Пермь, ул. Энергетиков, д. 39. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве глазирователя и разделителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-12732/И-03 от 20.11.2003 года, протоколов лабораторных испытаний ООО Центр исследований и сертификации "Федерал" №№ 5459 от 05.11.2008 г, 5460 от 30.10.2008 г, 5461 от 28.10.2008 г. и ООО "Гефест" № 376 от 05.11.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
3 Cодержание токсичных веществ (мг/кг): | | | Свинец | не более 1,0 | 0,12 | Мышьяк | не более 0.5 | менее 0,06 | Кадмий | не более 0.05 | менее 0,005 | Cодержание пестицидов (мг/кг): | | | Гексахлорциклогексан (сумма изомеров) | не более 0,005 | менее 0,0025 | ДДТ и его метаболиты | не более 0,005 | менее 0,0025 | Содержание радионуклидов (Бк/кг): | Цезий - 137 | не более 100 | 3,09 | Стронций - 90 | не более 80 | 1,19 | Микробиологические показатели | | | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 1х10^3 | менее 1x10^1 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | не обнаружены | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | не обнаружены | Дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г | не более 1х10^2 | менее 1х10^1 | Код добавки Е901 | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Тенториум", 614000, г. Пермь, ул. Тургенева, д. 35. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9882-001-43044551-2003 Воск пчелиный прополисный. |
