| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1256.2.09 от 12.02.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
64028 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "35000158620000 Яблоко-Груша"
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim, Postfach 106220, D 69052 Heidelberg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных и алкогольных напитков, молочных продуктов и мороженого |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.11093.10.06 от 19.10.2006 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-8173/и-06 от 24.08.2006г., №72/Э-210/и-09 от 29.01.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Брикс- | 42,2-44,2 0Brix | Кислотность - | 2,13-2,77г/100г | Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,4 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,03 | ртуть | 0,02 | ОМФ (мг/кг)- не более | 20,0 | Патулин (мг/кг)- не более | 0,05 | Содержание радионуклидов: | | Цезий 137- не более | 1200 Бк/кг | Стронций 90- не более | 240 Бк/кг | Содержит: Е330, Е440, Е300, Е150d, 160а | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Вильд Россия", 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, д.15, к.3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности продукта, спецификация продукта |
