| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, каша сухая безмолочная моментального приготовления "Каша овсяная моментального приготовления с яблоком и пребиотиками для детского питания" (ТУ 9197-018-54187756-2005 с изменением № 1)
продукция изготовлена ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д. 2, стр. 1 (адрес производства: филиал ООО "Нестле Россия" в г. Вологде, 160010, г. Вологда, ул. Михаила Поповича, д. 4-а) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (на 100 г): белок - 5,6-9,7, жир - 0,8-4,9, углеводы - 65,4-75,8, кальций - 440 мг, инулин, не менее - 0,37, олигофруктоза, не менее) - 1,30 | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,3 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,02 | мышьяк | 0,2 | Микотоксины: афлатоксин В1 - не допускается (<0.00015), дезоксиниваленол - не допускается, зеараленон - не допускается, Т-2 токсин - не допускается (<0,05), патулин - не допускается (< 0,02, для содержащих яблоки) | | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,01 | ДДТ (и его метаболиты) | 0,01 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | бенз(а)пирен | не допускается | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 | | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, 50 КОЕ/г, не более | | B.cereus (КОЕ/г, не более) | 200 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Зараженность и загрязненность: | | вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) | не допускается | металлические примеси (размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) | 0,00003 |
|
