| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на зерновой основе, каша сухая быстрорастворимая безмолочная низкоаллергенная "Гречневая с пребиотиками" (ТУ 9197-006-71687615-09)
продукция изготовлена ЗАО "Продукты Зауралья", 453833, Республика Башкортостан, г. Сибай, ш. Восточное, 1/5 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность, в 100 г: влага - 4-6 г, белок не менее - 4,0 г, жир не более - 12,0 г, углеводы - 70 - 85,0 г, энергетическая ценность - 315-480 ккал, зола - 0,5-3,5 г; Минеральные вещества: кальций - 300-600 мг, натрий - не более 30, железо - 5-12, Витамины: В1-0,2-0,6 мг, В2 - 0,3-0,8 мг, С-30-100, А- 300-500 мкг-экв., Е - 5-10. | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,3 | кадмий | 0,06 | мышьяк | 0,2 | ртуть | 0,02 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Гексахлорбензол | 0,01 | Ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 200 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50,0 | плесени, КОЕ/г, не более | 100,0 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 | не допускается | Дезоксиниваленол | не допускается | Т-2 токсин | не допускается | Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 |
|
