| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1718.2.09 от 26.02.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
64495 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Смесь газовая азот-двуокись углерода" (ТУ 2114-003-05761815-2008)
продукция изготовлена ОАО "Волгоградский кислородный завод", 400017, г. Волгоград, ул. Тракторостроителей, д. 19А (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности для создания инертной атмосферы при производстве, хранении и транспортировании легко окисляемых продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-183/и-09 от 29.01.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Объемная доля азота Е941 (%, не менее) | 80,0 | Объемная доля двуокиси углерода (Е290) (%, не более) | 20,0 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Волгоградский кислородный завод", 400017, г. Волгоград, ул. Тракторостроителей, д. 19А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 2114-003-05761815-2008 "Добавки пищевые. Смеси газовые"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
