| Номер свидетельства и дата — |
63.СЦ.03.008.У.000001.03.09 от 19.03.2009 |
| |
Управление по Самарской области
|
| Типографский номер бланка — |
13495 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Йогурт, обогащенный витаминами и минеральными веществами с фруктами "Растишка", массовая доля жира 3,0%, упакованный в потребительскую упаковку с герметичной укупоркой.
ЗАО "Данон-Волга" Самарская область, г. Тольятти, ул. Коммунальная, 26а (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Используется для непосредственного употребления в пищу, для профилактики дефицита витаминов и минеральных элементов. |
| Свидетельство выдано — |
Срок годности йогуртов, обогащенных витаминами и минеральными веществами с фруктами, упакованных в потребительскую упаковку с герметичной укупоркой, при температуре хранения не выше плюс (4±2)грС- не более 30 суток с момента окончания технологического процесса. На упаковке продукта должна быть размещена информация, предусмотренная статьей 36 Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ. |
| Гигиеническая характеристика — |
1. Токсичные элементы, не более мг/кг | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,05 | кадмий | 0,03 | ртуть | 0,005 | 2. Микотоксины, не более, мг/кг | | Афлотоксин М1 | 0,0005 | 3. Пестициды, не более, мг/кг | | ГХЦГ | 0,05 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | 4. Микробиологические показатели | | БГКП (колиформы), не допускаются в, г | 0,1 | S.aureus, не допускаются в, г | 1,0 | Патогенные в том числе сальмонеллы, не допускаются в, г | 25,0 | Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/г | 1х10в7 | дрожжи, не более, КОЕ/г | 50 | Плесени, не более, КОЕ\г | 50 | 5. Радиологические показатели, не более, Бк/кг | | Цезий 137 | 100 | Стронций 90 | 25 | 6. Антибиотики, не более, ед/г | | левомицетин | не допускаются | тетрациклиновая группа | не допускаются | стрептомицин | не допускаются | пенициллин | не допускаются | 7. Массовая доля йода, не менее, мг/100г | 0,0105 | 8. Массовая доля кальция, не менее, мг/100г | 180,0 | 9. Массовая доля витаина Д, мкг/100г, не менее | 0,37 |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Данон-Волга" Самарская область, г. Тольятти, ул. Коммунальная, 26а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Изготовленный в соответствии с требованиями Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", Технических условий ТУ 9222-006-33513171-05 "Продукты молочные. Йогурты", с изменениями №№ 1, 2, 3 к ТУ по технологической инструкции и рецептуре. Выдано на основании экспертных заключений ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 06.10.2006 №№ 03/2998, 03/3001. Продукт должен соответствовать нормам Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". |
