| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.2634.3.09 от 27.03.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
65445 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "72 203 Фруктовая база"
продукция изготовлена "Etol" Tovarna arom in etericnih olj, d.d., 3000 Celje, Skofja vas 39, Slovenia (Словения) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков (безалкогольных, сокосодержащих, слабоалкогольных, алкогольных, сывороточных), пива специального, молокосодержащих и кисломолочных продуктов, мороженого |
| Свидетельство выдано — |
на основании протокола лабораторных испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" (№ ГСЭН.RU.Ц0А.247, № РОСС.RU.0001.511848) № 095-282 от 06.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е160а, Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Сириус", 121170, г. Москва, Кутузовский пр-кт, д. 36 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья; спецификация |
