| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3142.4.09 от 10.04.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
65968 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Густанин Н" ("Gustanin N")
продукция изготовлена "Institut Oenologique De Champagne", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве крепких спиртных напитков типа "Бренди" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-645/и-09 от 19.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
"Institut Oenologique De Champagne", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; экспортное свидетельство; сертификат NF EN ISO 9001:2000; сертификат безопасности; спецификация |
