| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000171.04.09 от 13.04.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12465 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Кофе капучино 755", выпускаемый по ТУ 9154-026-00333204-2007 с изменениями № 1-4
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, Санкт-Петербург, ул. Партизанская, д. 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной и масложировой продукции, мороженого, соусов, пищевых концентратов, безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1147 от 20.03.09г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортирования в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранение в герметично закрытой таре при Т не выше +25°С, избегая воздействия света. Срок годности - 12 месяцев со дня изготовления. Максимальная дозировка: для пищевых продуктов - 3,3 кг на 1 т, для напитков - 1,1 кг на 1т. Этикетка: наименование продукции, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | содержит: Е1518, Е1520. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, Санкт-Петербург, ул. Партизанская, д. 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", ТУ 9154-026-00333204-2007 с изменениями № 1-4 " Ароматизаторы пищевые ", ТИ, рецептура. |
