| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000174.04.09 от 13.04.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12468 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Приправа для паштета Сливочного 826378" (Gream pate seasoning 826378)
" Керри Полска Сп.з.о.о.", ул. Энергетычна 13, 56-400 Олесьница ( " KERRY POLSKA Sp.z o.o.", ul. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша) |
| Область применения — |
используется в мясной промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ ЦГиЭ № 122 ФМБА России от 01.04.2009 г. № 78.22.59.000.П.0035.04.09. Конечный продукт, полученный с использованием данной пищевой добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранение в сухом месте. Срок годности - 12 месяцев с даты изготовления. Этикетка на русском языке: наименование продукции, наименование изготовителя, адрес, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 0,2 | Радионуклеиды Бк/кг: | | Цезий-137 | 200 | Стронций-90 | 100 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10^5 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г продукта | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г | не допускаются | Плесени, КОЕ /г | не более 200 | ГМО компоненты | отсутствуют | содержит: Е621, Е472с, Е412, Е415, Е417, Е316, Е330, Е551, Е160с. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д.16/2, стр.1, офис 901Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", подтверждение государственного районного санитарного инспектора в г. Олесьница о безопансости;подтверждение государственного районного санитарного инспектора в г. Олесьница о происхождении продукции; сертификат одобрения о работе предприятия по системе НАССР; декларация об отсутствии ГМО;письмо о применении;спецификация |
