| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.3339.4.09 от 16.04.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
66174 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
концентрат для пищевых продуктов на натуральном сырье - "Яблоко 010" (ТУ 9185-015-00333204-2005 с изм. №1, 2)
продукция изготовлена ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, г. Санкт-Петербург, ул. Партизанская, 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, слабоалкогольных напитков, кондитерских изделий, молочной продукции, мороженого, соусов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.27.9.У.2480.3.09 от 25.03.2009 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-6729/и-05 от 29.12.2005 г., №72/Э-575/и-09 от 12.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Сухие вещества (%, не менее) | 60,0 | Общее содержание кислот (в пересчете на лимонную) - не менее 4,0 % | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,4 | кадмий | 0,03 | мышьяк | 0,2 | ртуть | 0,02 | Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 1200 | стронций-90 | 240 | Содержание пестицидов (мг/кг, не более): | | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,05 | гексахлорбензол | 0,01 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | патулин | 0,05 | Содержит: Е330, Е211, Е202 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", 195027, г. Санкт-Петербург, ул. Партизанская, 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9185-015-00333204-2005 "Концентраты для безалкогльных напитков на натуральном сырье" с изм. №1, 2 |
