| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.009.У.000033.04.09 от 22.04.2009 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
14002 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка "Агар - Агар "Пронагар" ("Agar - Agar Pronagar"), (Е - 406)
продукция изготовлена " Hispanagar S. A." (Сalle Lopez Bravo, 98 - Poligono Industrial Villalonquejar, Apartado Postal 392, 09080 Burgos) (Испания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, молочных, рыбных продуктов, кондитерских, хлебо - булочных изделий, концентратов пищевых, жевательной резинки. |
| Свидетельство выдано — |
На основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23-04/п -09 от 26.02.2009г., протоколов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 61758 от 26.11.2008г., ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 12013 от 26.11.2008г., № F 2578/29 от 24.11.2008г. Условия использования, хранения и меры безопасности: хранить в сухом, прохладном месте; срок годности: 24 месяца с даты изготовления в оригинальной упаковке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсические элементы (мг/кг, не более): | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/1г, не более: | 50000 | БГКП (колиформы) в 1г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сольмонеллы в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды (БК/кг, не более): | | Цезий - 137 | 160 | Стронций - 90 | 90 |
|
| Фирма-получатель — |
"Hispanagar S. A." (Calle Lopez Bravo, 98 - Poligono Industrial Villalonguejar, Apartado Postal 392, 09080 Burgas) (Испания)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат ISO 9001: 2000 от 25.01.2008г. № 8000190; санитарный сертификат от 27.08.2008г. № 8 V 1039340, выданный Территориальной службой здравоохранения и социального благополучия г. Бургос (Испания). |
