| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, сухая частично адаптированная "последующая" молочная смесь с мукой "Беллакт" с гречневой мукой
продукция изготовлена Волковысское ОАО "Беллакт", Гродненская область., г.Волковыск, ул. Октябрьская, д. 133 (Республика Беларусь) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (100 г сухой смеси): белки - 14,7 г; жир - 26,0; Витамины: витамин А - 505 мкг; витамин В1, мкг - 505; витамин С - 76,1 мг; Минеральные вещества: кальций - 391,3 мг; железо - 4,17 мг; цинк - 4,71 мг; селен - 7,0 мкг | | токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,02 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | мышьяк | 0,05 | Микотоксины: Афлатоксин М1 (<0,00002) | не допускается | Антибиотики: | | левомицетин - (<0,01 мг/кг) | не допускаются | тетрациклиновой группы - (0,01 ед/г) | не допускаются | пенициллин - (<0,01 ед/г) | не допускаются | стрептомицин - (<0,5 ед/г) | не допускаются | Содержание пестицидов (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры): | 0,02 | ДДТ и его метаболиты: | 0,01 | Радионуклиды, (Бк/кг): | | цезий- 137 | 40 | стронций - 90 | 25 | Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) | 4,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ КОЕ/г, не более | 3х10^3 | БГКП (колиформы) - в 1,0 г | не допускаются | E.Coli - в 10,0 г | не допускаются | S.aureus - в 10,0 г | не допускается | B. cereus, КОЕ/г не более | 100 | патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes, в 100 г - | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | плесени, КОЕ/г, не более | 50 | По микробиологическим показателям продукция соответствует ФЗ от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" | |
|
