| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт детского питания для детей раннего возраста, сухая "последующая" адаптированная молочная смесь "Беллакт 2", обогащенная бактериальным концентратом ацидофильных палочек и бифидобактерий
продукция изготовлена : ОАО "Беллакт", 231900, Гродненская область, г. Волковыск, ул. Октябрьская, 133 (Республика Беларусь) |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности, в 100 г сухой смеси : белок, г, - 11,7 ; жир, г- 27,5; Витамины : А, мг-547; Е, мг-7,03; С, мг-78; B1, мкг-547; Минеральные вещества : Селен, мкг-19,5; Кальций, мг-434; Железо, мг-8,2; Цинк, мг-5,5; докозагексаеновая кислота, мг-66,5; Бифидобактерии, КОЕ/г, не менее-1,0х10^6; Ацидофильных палочек, КОЕ/г, не менее-1,0х10^7 | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец-0,02; мышьяк-0,05; кадмий-0,02; ртуть-0,005 | | Перекисное число, моль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 | Микотоксины, мг/кг : Афлатоксин М1 | не допускается | Антибиотики, мг/кг: левомецитин, тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин | не допускаются | Пестициды, мг/кг :гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма- изомеры)-0,02; ДДТ и его метаболиты-0,01 | | Радионуклиды, Бк/кг: Цезий 137-40; Стронций 90-25 | | Микробиологические показатели: БГКП в 1,0 -не допускаются; E.coli, в 10,0 г-не допускаются; S.aureus, в 10,0 г-не допускается; B.cereus, КОЕ/г, не более-100; патогенные, в т.ч сальмонеллы и L.monocytogenes в 100 г-не допускаются; Дрожжи, КОЕ/г, не более-10; Плесени, КОЕ/г, не более-50 | |
|
