| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4331.5.09 от 07.05.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
67261 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Клубника 880.069"
продукция изготовлена "S.C. Esarom Romania S.R.L.", Sibiu 550052 Sos. Alba-Iulia 150 (Румыния) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мороженого и замороженных полуфабрикатов, кондитерских и молокосодержащих изделий, продуктов быстрого приготовления, снеков, соусов, плавленых сыров, десертов, начинок, наполнителей |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-711/и-09 от 26.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Эсаром", 121374, г. Москва, ул. Алексея Свиридова, д. 15, корп. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2000 |
