| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000325.05.09 от 22.05.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
17033 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка " Коптильный порошок 5322 " ( Smoke Powder 5322 )
" Керри инк." 13797 Хайвей 70, Сев.Монтерей, Теннеси 38574 ( "KERRY Inc.", 13797 Highway 70, North Monterey, TN 38574 USA ) (США) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. |
| Свидетельство выдано — |
взамен ранее выданному свидетельству о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000388.07.07 от 10.07.2007г. и на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000.П.3341 от 05.07.2007г. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, транспортировки и хранения в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 24 месяца с даты изготовления в прохладном и сухом месте при Т 6-21 град.С в герметично закрытой таре. Этикетка ( на русском языке) : наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | бенз(а)пирен | 0,002 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5 х 10^3 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Индекс: Е551. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " КС Витязь ", 125362, г. Москва, ул. Свободы, д.35, стр.40 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификат изготовителя, декларация о соответствии. |
