| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000484.05.09 от 22.05.2009 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
17383 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
функциональный свиной белок: "Протеин 5000" (Protein 5000)
производитель: "Pacovis AG", 5608 Stetten, Grabenmattenstrasse 19 (Швейцария) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок годности: 24 месяца. Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/160 от 03.04.2009 г.; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 134-087 от 31.03.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 0,6 мг/кг | Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | Кадмий | не более 0,3 мг/кг | Ртуть | не более 0,1 мг/кг | Цезий-137 | не более 160 Бк/кг | Стронций-90 | не более 50 Бк/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,1 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,1 мг/кг | КМАФАнМ | не более 1*10^3 КОЕ/г | БГКП | не доп. в 1,0 г | S.aures | не доп в 1,0 г | Сульфитредукцирующие клостридии | не доп. в 0,1 г | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Listeria monocytogenes | не доп. в 25 г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Юрэкс", 125124, г. Москва, ул. Правды, д. 8, корп. 13 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
