| Номер свидетельства и дата — |
51.01.04.004.У.000006.05.09 от 28.05.2009 |
| |
Управление по Мурманской области
|
| Типографский номер бланка — |
14430 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Хлеб из пшеничной муки: хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сорта, обогащенный витаминно-минеральным премиксом "Элевит А", вырабатываемый по ГОСТ Р 52462-2005 по ГОСТ 26987-86, ТИ 81093756-001-2009
ООО "Хлебный Дом" г. Мурманск ул. Инженерная, д.28 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
область применения: для профилактики недостаточности у населения витаминов группы В и минеральной недостаточности кальция. |
| Свидетельство выдано — |
На основании : протокол лабораторных испытаний № 804 от 30.04.2009г, выданный ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА 009 от 16.06.2008, зарегистрирован в Госреестре № РОСС RU.0001.510133 , действителен до 16.06.2013г) |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 0,35 мг/кг | мышьяк | не более 0.15 мг/кг | кадмий | не более 0,07 мг/кг | ртуть | не более 0,015 | ГХЦГ (альфа, бета, гамма изомеры) | не более 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | не более 0,2 мг/кг | радионуклиды : цезий -137 | не более 40Бк/кг | стронций-90 | не более 20 Бк/кг | афлатоксин В1 | не более 0,005 мг/кг | дезоксиниваленол | не более 0,7 мг/кг | Т-2 токсин | не более 0,1 мг/кг | Зеараленон | не более 0,1 мг/кг | органолептика | без посторонних примесей, включений, свойственная данному виду продукта | Витамин В1 | не менее 0,48 мг/100г | Витамин В2 | не менее 0,32 мг/100г | Витамин РР | не менее 2,2 мг/100г | Витамин Вс | не менее 0,046 мг/100г | Витамин В6 | не менее 0,52 мг/100г | железо (Fe) | не менее 1,88 мг/100г | кальций (Са) | не менее 125,0 мг/100г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Хлебный Дом" г. Мурманск ул. Инженерная, д.28 ИНН 5190178944 ОГРН 1085190001049 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ГОСТ Р 52462-2005 по ГОСТ 26987-86, технологическая инструкция по производству хлебобулочных изделий, обогащенных витаминно-минеральным премиксом "Элевит А" ТИ 81093756-001-2009 |
