| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт сухой специализированный "УНИПИТ" для энтерального питания (без аромата, с ароматами: ванили, или клубники, или персика, или дыни, или малины, или зелёного яблока, или банана, или карамели, или кофе-карамели, или лесных ягод) (ТУ 9226-121-17023360-09)
продукция изготовлена ЗАО "Компания "Нутритек", 143500, Московская обл., г. Истра, ул. Московская, д. 52 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г): Белок, г - 17; Жиры, г - 15; Углеводы, г - 60 | | Энергетическая ценность, ккал - 443; А, мкг - 209; Е - 2,1; D, мкг - 0,6; витамин К, мкг - 15; В1 - 0,302; В2 - 0,35; Пантотеновая кислота - 1,4; В6 - 0,442; Ниацин - 3,7; Фолиевая кислота, мкг - 47; В12, мкг - 0,7; С - 17; Биотин, мкг - 30; Холин - 100; Кальций, мг - 430; Фосфор, мг - 350; Калий, мг - 550; Магний, мг - 95; Медь, мкг - 500; Марганец, мкг - 500; Железо, мг - 4,0; Цинк, мг - 4,0; Йод, мкг - 40; Хром, мкг - 7,0; Молибден, мкг - 17; Селен, мкг - 17 | | Показатели безопасности: | | Перекисное число, ммоль акт. кислорода/кг жира | 4,0 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: Свинец - 0,02; Мышьяк - 0,05; Кадмий - 0,02; Ртуть - 0,005 | | Микотоксины (афлатоксин М1) и антибиотики | (<0,00002) | Диоксины | не допускаются | Меламин | не допускается (<1 мг/кг) | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,02; ДДТ и метаболиты - 0,01 | | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 | | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2000 | БГКП (колиформы) в 1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 100 г | не допускаются | S.aureus в 1 г | не допускаются | B.cereus, КОЕ/г, не более | 200 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 |
|
